fā jiào

发酵

词语解释

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国语辞典

其他解释

  • 拼音
    fā jiào
  • 注音
    ㄈㄚ ㄐ一ㄠˋ
  • 近义
  • 反义
词语解释

发酵【fā jiào】

1、复杂的有机物在微生物作用下分解。

引证解释

发酵【fā jiào】

1、指微生物分解有机物质的过程。应用于农业、医药、酿造、食品及化工等方面。

2、喻事物受外力影响发生某种发展变化。

引用
郭沫若 《今昔集·再谈中苏文化之交流》:“这三种东西(活字、指南针、火药)传到西方去了之后,把 欧洲 的近代文明发酵起来了。”
引用
茅盾 《色盲》:“新的刺激,在他的胀热的头脑里开始发酵了。”
引用
秦牧 《社稷坛抒情》:“对,这真是一个激发人们思古幽情的所在!作为一个 中国 人,可以让这种使人微醉的感情发酵的去处可真多呢!”
国语辞典

发酵【fā jiào】

1、糖类被菌类或细菌在无氧情况下代谢后,变成另一种有机物,经常生成酒精,这种作用称为「发酵」。也作「酦酵」。

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