jiào zǐ

酵子

词语解释

引证解释

国语辞典

其他解释

  • 拼音
    jiào zǐ
  • 注音
    ㄐ一ㄠˋ ㄗˇ
  • 近义
  • 反义
词语解释

酵子【jiào zǐ】

1、〈方〉:已经加入酵母的面团。

引证解释

酵子【jiào zǐ】

1、含有酵母的面团。

引用
清 桂馥 《札朴·起面饼》:“吾乡犹谓麵发为起,能使麵起者谓之‘酵子’。”
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