é zhǎng

鹅掌

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国语辞典

其他解释

  • 拼音
    é zhǎng
  • 注音
    ㄜˊ ㄓㄤˇ
  • 近义
  • 反义
词语解释

鹅掌【é zhǎng】

1、鹅的脚掌。为菜肴珍品。

引证解释

鹅掌【é zhǎng】

1、鹅的脚掌。为菜肴珍品。

引用
宋 葛长庚 《鹧鸪天·灯夕天谷席上作》词:“翠幄张天见未曾,驼峯鹅掌出庖烹。”
引用
明 徐渭 《梅雨几三旬陈君以诗来慰答之次韵》之二:“荡甚愁鹅掌,酥将及瓦杯。”
国语辞典

鹅掌【é zhǎng】

1、鹅足有薄皮相连,如人手掌,称为「鹅掌」。

引用
宋·葛长庚〈鹧鸪天·翠幄张天见未曾〉词:「翠幄张天见未曾,驼峰鹅掌出庖烹。」
引用
《红楼梦·第八回》:「宝玉因夸前日在那府里珍大嫂子的好鹅掌鸭信。」
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