gān lào

干酪

词语解释

引证解释

国语辞典

其他解释

  • 拼音
    gān lào
  • 注音
    ㄍㄢ ㄌㄠˋ
  • 近义
  • 反义
词语解释

干酪【gān lào】

1、用牛、羊等的乳经发酵、凝固制成的食品。

例子
一只烤野鸭,苏比寻思,那就差不离——再来一瓶夏白立酒,然后是一分戛曼仓干酪,一小杯咖啡,再来一支雪茄烟。——欧·亨利《警察和赞美诗》
引证解释

干酪【gān lào】

1、牛羊乳的干制品。

引用
北魏 贾思勰 《齐民要术·养羊》:“作乾酪法:七月八月中作之。日中炙酪。酪上皮成,掠取;更炙之,又掠。肥尽无皮,乃止。”
引用
《新唐书·地理志六》:“﹝ 茂州 通化郡 ﹞土贡:……当归、乾酪。”
国语辞典

干酪【gān lào】

1、一种用发酵后凝固的动物乳汁制成的食品。

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