jiè cài

芥菜

词语解释

引证解释

国语辞典

其他解释

  • 拼音
    jiè cài
  • 注音
    ㄐ一ㄝˋ ㄘㄞˋ
  • 近义
  • 反义
词语解释

芥菜【jiè cài】

1、一年生草本植物,芥(jiè)

1、菜的变种,叶子大,表面多皱纹,叶脉显著,是普通蔬菜。

引证解释

芥菜【jiè cài】

1、蔬菜名。有叶用芥菜(如雪里红)、茎用芥菜(如榨菜)和根用芥菜(如大头菜)三类。腌制后有特殊的鲜味和香味。种子有辣味,可榨油或制芥末。

国语辞典

芥菜【jiè cài】

1、植物名。十字花科芸薹属,二年生草本。叶柄肥厚,叶缘有深或浅的缺刻,叶片皱折。春、夏之交从茎顶抽出花轴,开黄色小花,在茎顶排成总状花序。茎、叶、种子均可食用。中国、印度、非洲、中亚、南洋等地皆普遍栽植。

其他解释
英语
leaf mustard (Brassica juncea)​, also pr. [gai4 cai4]
德语
Brauner Senf, Indischer Senf, Ruten-Kohl [ lat. Brassica juncea (L.)​ Czern. ] (S, Ess)​
法语
moutarde brune
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以血洗血

洗:洗雪。用仇敌的血来洗雪血仇。指杀敌报仇。

《旧唐书·源休传》:“我国人皆欲杀汝,唯我不然。汝国已杀突董等,吾又杀汝,犹以血洗血,污益甚尔。”
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