kǎn kuài

砍脍

词语解释

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国语辞典

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  • 拼音
    kǎn kuài
  • 注音
    ㄎㄢˇ ㄎㄨㄞˋ
  • 近义
  • 反义
词语解释

砍脍【kǎn kuài】

1、细切鱼肉。

引证解释

砍脍【kǎn kuài】

1、细切鱼肉。

引用
清 周亮工 《书影》卷五:“古技艺中所不传者,弹碁;饮食中所不传者,砍膾。砍膾虽不传,然以意度之,或是 闽 广 人所为鱼生之类;若弹碁则茫无影似矣。”
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