kuài

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详细解释

康熙字典

说文解字

  • 拼音
    kuài
  • 部首
    月部
  • 总笔画
    10画
  • 外部笔画
    6画
  • 五笔
    EWFC
  • 仓颉
    BOMI
  • 郑码
    QOBZ
  • 电码
    5239
  • 四角
    78232
基本解释

基本字义

脍 kuài

1、 细切的肉脍鲤。脍炙人口(喻诗文或事物受人欢迎,被人传诵)。

统一码

脍字UNICODE编码U+810D,10进制: 33037,UTF-32: 000033037。。 脍字收录于常用字 现通表 标准字体

English

minced meat or fish

详细解释

基本字义

膾、鱠 [[kuài]]

〈名〉

(1) (形声。从肉,会声。本义:细切的肉、鱼) 同本义 [minced meat]

脍,细切肉也。——《说文》

肉腥细者为脍。——《礼记·内则》

生肉为脍。——《汉书·东方朔传》

食不厌精,脍不厌细。——《论语·乡党》

(2) 又如:脍切(切细的肉或鱼)

膾 [[kuài]]

〈动〉

(1) 把鱼、肉切成薄片 [cut]

飞刀脍鲤。——张昭远《旧唐书》

(2) 又如:脍鲤;脍刀(切肉的刀);脍截(割切)

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