dùn

基本解释

详细解释

康熙字典

说文解字

  • 拼音
    dùn
  • 部首
    火部
  • 总笔画
    8画
  • 外部笔画
    4画
  • 五笔
    OGBN
  • 仓颉
    FPU
  • 郑码
    UOHZ
  • 电码
    3625
  • 四角
    95817
基本解释

基本字义

炖 dùn

1、 煨煮食品使烂炖肉。清炖鸡。

2、 把茶或酒盛在碗里,再把碗放在水里加热炖酒。炖药。

统一码

炖字UNICODE编码U+7096,10进制: 28822,UTF-32: 000028822。。 炖字收录于常用字 现通表 标准字体

汉英互译

braise、braize、jug、pot-roast

造字法

形声:从火、屯声

English

heat with fire;stew

详细解释

基本字义

燉 [[dùn]]

〈动〉

(形声。从火,屯声。本义:和汤煮烂) 同本义 [stew]。如:这块老牛肉炖了三小时还没烂

康熙字典

炖【巳集中】【火部】 康熙筆画:8画,部外筆画:4画

《集韻》他昆切,音暾。《玉篇》風與火也。《集韻》風而火盛貌。《揚子·方言》炖?,貌也。《註》火盛熾之貌。

《玉篇》赤色也。

《集韻》徒渾切,音屯。火盛貌。

《類篇》杜本切,遯上聲。義同。(燉)《玉篇》徒昆切《集韻》徒渾切《正韻》徒孫切,音屯。《玉篇》火盛貌。《廣韻》火色。

燉煌,郡名。《漢書》作敦煌。煌大也。詳前煌字註。

《廣韻》《集韻》他昆切,音暾。義同。

與焞通。◎按周禮春官菙氏疏,引士喪禮,楚焞作楚燉。釋文云:燉,吐敦反。

徒敦反。

在悶反。

祖悶反。一音純本反。一音祖舘反。是燉焞通也。互詳前焞字註。

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