shāo kǎo

烧烤

词语解释

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国语辞典

其他解释

  • 拼音
    shāo kǎo
  • 注音
    ㄕㄠ ㄎㄠˇ
  • 近义
  • 反义
词语解释

烧烤【shāo kǎo】

1、快速烧烤肉块的表皮,常用以增进色和味:作为烹调的第一步使肉上色变褐。

国语辞典

烧烤【shāo kǎo】

1、用火烘烤。

例子
如:「妈妈用小火烧烤肉片,夹在吐司里味道格外鲜美。」

1、经火烘烤的食物,通常将肉类或海鲜放在火上,一面烤,一面涂上酱料。

例子
如:「他最喜欢和朋友边喝啤酒,边吃烧烤。」
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