bǎn yā

板鸭

词语解释

引证解释

国语辞典

其他解释

  • 拼音
    bǎn yā
  • 注音
    ㄅㄢˇ 一ㄚ
  • 近义
  • 反义
词语解释

板鸭【bǎn yā】

1、将鸭子去毛洗净后加以盐渍、压制并风干而制成的一种食品。

引证解释

板鸭【bǎn yā】

1、盐渍压扁后再风干的鸭子。

引用
《儒林外史》第二七回:“如今买一隻板鸭和几斤肉,再买一尾鱼来,託 王羽秋 老爹来收拾,做个四样纔好。”
引用
张天翼 《皮带》:“五哥,你说咸板鸭好还是烧鸭子好?”
国语辞典

板鸭【bǎn yā】

1、一种咸鸭。将鸭子破肚撑开,盐渍后压成板状风干,以南京板鸭最有名。

引用
《儒林外史·第二七回》:「如今买一只板鸭和几斤肉,再买一尾鱼来,托王羽秋老爹来收拾,做个四样才好。」
其他解释
英语
pressed (dried)​ salted duck
法语
canard salé-séché
搜文识词
以血洗血

洗:洗雪。用仇敌的血来洗雪血仇。指杀敌报仇。

《旧唐书·源休传》:“我国人皆欲杀汝,唯我不然。汝国已杀突董等,吾又杀汝,犹以血洗血,污益甚尔。”
电报快讯